时间：2023-11-21 12:15:40 作者：霜冰岚
紫薯应该是家家户户餐桌上经常见到的食物，价格便宜，对身体却大有益处！一般都习惯把它和红薯一样蒸着吃，甜甜的，糯糯的，非常美味；那种与众不同的紫色，也是分外的让人喜欢～
其实关于紫薯，食用它的好处有很多。它呈现的紫色正是富含花青素的表现，还有丰富的膳食纤维，既能抗氧化还能润肠道，热量和脂肪极低，饱腹感强，这也是很多减脂人群会经常食用紫薯的原因。
今天也不例外，紫薯同样可以和其他食材搭配，做成美味又健康的豆浆！一起来试试吧～
『紫薯红枣豆浆』
食材：紫薯50g，黄豆20g，红枣3个
做法：紫薯洗净去皮切成小块，和其他食材一起倒入破壁机，加入500ml清水，豆浆模式即可。
【小提示】
可以根据自己口味喜好，调整食材比例、水量、甜度。
紫薯不可生吃！不可过多食用！不可与柿子、螃蟹、西红柿同食！
这样搭配做出来的【紫薯红枣豆浆】，虽然没有放糖，但也自带一丝清甜，甜而不腻，还透着一股浓浓的豆香～特别的好喝！这么健康又好喝的热饮，它不比奶茶香吗？
另外，在我们购选紫薯的时候，要挑选形状瘦长的、表皮光滑一些的，掂量一下重量，越重说明汁液多且充足，这样口感会比较好吃。
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